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Caratteristiche

Produttore Kurtatsch
Regione Trentino Alto Adige
Denominazione Alto Adige DOC
Tipologia Bianco
Formato 0.75l
Annata 2016
Vitigni Sauvignon Blanc
Alcol 14%
Il nostro voto 8/10

Sauvignon Kofl DOC 2016 Kurtatsch

Disponibile a magazzino

Scheda prodotto

Nel Sauvignon “Kofl” sono riuniti alcuni dei pendii più scoscesi del terroir del vino bianco di Cortaccia. Le viti di Sauvignon radicano in terreni alluvionali calcarei con eccellente drenaggio. Torrenti e frane hanno immesso una varietà di minerali da roccia primitiva e sedimentaria nella terra argillosa. La vicinanza dei vigneti alla catena montuosa sovrastante fa sì che all’inizio dell’autunno il sole tramonti relativamente presto. Inoltre i venti discendenti serali assicurano alle delicate uve un costante refrigerio naturale.
il “Kofl” da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia trasparire chiaramente dinamicità, forza e carattere minerale. La maturazione in botti di legno e il rimescolamento dei lieviti fini conferiscono a questo elegante Sauvignon ulteriore complessità e lunghezza. Le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici di uva spina, salvia, sambuco e ribes nero che i venti discendenti di montagna, passando per i boschi sovrastanti, portano con se.


Il produttore

Kellerei Kurtatsch

Il nostro capitale più grande sono le nostre vigne. I nostri vigneti in forte pendenza tra 220 e 900 metri di altitudine sono unici nel Sudtirolo e danno l’impronta ai nostri vini: posizioni molto calde che favoriscono una maturazione precoce per i vini rossi e alture ventilate per i bianchi.

15,50€

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